-
Pizza Napoletana : jakten på en fulländad nap...
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2016. 304 sidor.
Nyskick. PRESENTSKICK – I ABSOLUT NYSKICK.
ETT MÅSTE FÖR PIZZANÖRDEN.
När vi gjorde vårt första försök att göra pizza napoletana i vår egen ugn hemma hos Ville för nio år sen hade vi ingen aning om hur långt den här passionen skulle ta oss; alla pizzor vi har gj läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127148178
- Titel
- Pizza Napoletana : jakten på en fulländad napoletansk pizza i hemmaugn, ombyggd grill och vedugn
- Författare
- Balaj, Besmir
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 304 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 168 x 229 mm Ryggbredd 34 mm
- Vikt
- 900 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Utsedd till Årets Etniska kokbok i Årets Svenska Måltidslitteratur 2016!
"Det här är en kokbok du absolut vill ha i ditt kök!"
Lisa Lemke, Family Living
"Pizza – på riktigt. Här är den äntligen, den totala guiden till den perfekta pizzan."
Lantliv
När vi gjorde vårt första försök att göra pizza napoletana i vår egen ugn hemma hos Ville för nio år sen hade vi ingen aning om hur långt den här passionen skulle ta oss; alla pizzor vi har gjort, alla ugnar vi har byggt, alla resor till Neapel. Allt kommer ur en enda sak – jakten på en fulländad pizza napoletana. Vi har prioriterat bort precis allt som inte gör vår pizza bättre.
I stort handlar pizza napoletana om två centrala saker: degen och tillagningen i ugnen. Vår ambition är en fulländad deg. Det enda vi visste när vi började var att man skulle använda vatten, salt, jäst och mjöl. Vi har provat oss fram till den punkt vi är idag. Förutom bra deg behöver du hög temperatur och vi har testat allt från vanliga hemmaugnar till äkta napolitanska vedeldade ugnar. Vår ambition med boken är att ditt blodtryck inte ska behöva bli lika högt som vårt utan vi hoppas kunna ge dig alla svar som vi själva stångat oss blodiga för. Och klarar två helt vanliga killar, som knappt ens kunde koka potatis, av detta kan du det med.
Pizza Napoletana ger dig degrecept och de 18 pizzarecept du behöver för att äta riktigt bra apolitansk pizza. Boken består av en uttömmande teknikdel med en konkret genomgång av hur du ska få till en optimal deg och förutsättningar utifrån din ugn eller vedeldade spis. Du får även information och fakta om vad som faktiskt händer med degen, hur värmen påverkar pizzan när du bakar den och andra bakomliggande faktorer.
Ville Ilola och Besmir Balaj har ägnat de senaste nio åren åt napolitansk pizza. Våren 2014 öppnade de pizzerian Lilla Napoli på en övergiven parkeringsplats i Falkenberg. Fram till dess hade Ville jobbat med att installera solskydd och Besmir lagt plattor. Varje dag efter arbetet träffades de och bakade pizza, experimenterade med deg, gjorde egen mozzarella och reste på regelbundna researchresor till Neapel. Genom konstruktivt trätande kommer de hela tiden fram till nya bättre lösningar.
"Det här är de mest besatta matnördar jag nånsin träffat."
Tomas Tengby, Meny i P1
"Det här är nördarnas nördbok."
Magnus Utvik, SVT Gomorron Sverige
"Här är en bok som borde vara en självklarhet i händerna på landets pizzabagare. Det är hög tid att utveckla pizzabakandet med tanke på svenskarnas stora förkärlek för pizza."
Fastfood Magazine
"300 sidor tjock! Och då har ändå 100 sidor inte kommit med..."
Skaraborgs Allehanda
”Resultatet är inte helt olikt en forskningsrapport. Utan tvekan en av världens nördigaste pizzaböcker, toppad med 20 recept för den som älskar pizza på riktigt.
MatMagasinet
"Den totala guiden till den perfekta pizzan."
Allt om Vin
Pizza – på riktigt. Här är den äntligen, den totala guiden till den perfekta pizzan.
Lantliv
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127148178 -
LAGA GLUTENFRITT – Pasta • Pizza • Pajer • Pi...
Inbunden bok. Bokförlaget Semic. 2016. 128 sidor.
Nyskick. –– ABSOLUT NYSKICK, oläst! – Se fler bilder! ––
Många väljer i dag att delvis eller helt övergå till glutenfri kost, av hälsoskäl eller helt enkelt för att få en nyttigare och mer varierad matlagning.
• Den här boken är en utmärkt guide för dig som v läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155263034
- Titel
- Laga glutenfritt : pasta, pizza, pajer, piroger & andra klassiker
- Författare
- Hovenäs, Susanne
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 176 x 246 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 526 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Många väljer i dag att delvis eller helt övergå till glutenfri kost, av hälsoskäl eller helt enkelt för att få en nyttigare och mer varierad matlagning.Den här boken är en utmärkt guide för dig som vill laga glutenfri mat utan att kompromissa med smak och njutning! Alla recept är enkla att laga och innehåller fräscha råvaror i stället för färdiga mjölmixer. Välj bland läckra pasta- och nudelrätter, matiga pajer, rustika pizzor, krispiga empanadas, läckra burgare med bröd, kinesiska dumplings, indiska pakoras, en mexikansk tacofest och bakade desserter. Oavsett om du är allätare, vegetarian eller vegan finns här recept att inspireras av. Förutom drygt 50 recept innehåller boken listor över glutenfria mjöler och andra produkter samt tips på hur du lyckas med din glutenfria matlagning.Susanne Hovenäs och Nilla Gunnarsson har smak, kvalitet och hållbarhet som ledord i sin matlagning. Det handlar inte bara om att välja ekologiska råvaror och naturliga smaksättare i så stor utsträckning som möjligt, utan även om att utveckla recept som har ett balanserat näringsinnehåll – och som kan lagas om och om igen. Tillsammans har de tidigare skrivit den populära boken Baka glutenfritt från 2015. De fantastiska bilderna är tagna av Eva Hildén Smith.
Bokförlaget Semic 9789155263034 -
Pita, piroger, pizza & andra matiga bröd
Inbunden bok. Bokförlaget Semic. 2021. 108 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155269586
- Titel
- Pita, piroger, pizza & andra matiga bröd
- Författare
- Eriksson, Kristina
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 108 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 178 x 247 mm Ryggbredd 9 mm
- Vikt
- 443 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Fyllda bröd är enkel och populär vardagsmat som lagas med kärlek världen över. Ofta serveras de med någon röra, salsa, chutney, grönsaksrätt eller sallad.Här finns klassiker som pizza, piroger och paj men också spanska empanadas fyllda med grönsaker, steamed buns från Vietnam, färska vårrullar med jordnötssås och sambosas med kryddig köttfärs. Bjud på georgiska ostpiroger, injera med etiopisk kycklinggryta, shawarma i pitabröd eller baguette med stekt lök och merguez. Laga dina favoriter och nya rätter med spännande smaker från världens alla hörn!I boken hittar du även efterrätter på samma tema, som fattiga riddare med stekt äpple och dulce de leche, frasiga pajer med sommarbär eller havregrynsflarn med mascarponekräm och jordgubbar.
Bokförlaget Semic 9789155269586 -
En nubbe och pizza i Alfta
Pocketbok. Stockholm : Hjalmarson & Högberg. 2004. 400 sidor.
Mycket gott skick. Boken är oläst. En vikning på bakre sidan av pärmen.
Pizza och nubbe är ingen bra kombination, men i Peppos värld är allt möjligt. Han jobbar frenetiskt på sin restaurang i syfte att bevisa sin duglighet och samtidigt återvinna sin älskade Doris. Det gö läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189660724
- Titel
- En nubbe och pizza i Alfta
- Författare
- Alonzo, Francesco Saverio
- Förlag
- Stockholm : Hjalmarson & Högberg
- Utgivningsår
- 2004
- Språk
- Svenska
Stockholm : Hjalmarson & Högberg 9789189660724 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155212162
- Titel
- Pasta, paj, pirog & pizza
- Författare
- Lönnegren, Barbro - Pettersson, Puck - Scherrer, Barbro - Åkerström, Olle - Åkerström, Olle
- Förlag
- Sundbyberg : Semic
- Utgivningsår
- 1991
- Språk
- Svenska
Sundbyberg : Semic 9789155212162 -
Varje dag man inte köper pizza är en seger
Häftad bok. Kartago Förlag. 2009. 130 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186003371
- Titel
- Varje dag man inte köper pizza är en seger
- Författare
- Jan Berglin - Maria Berglin
- Förlag
- Kartago Förlag
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 130 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 175 x 190 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 309 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
”Varje dag man inte köper pizza är en seger” är en samling teckningar som handlar om familjelivet, vardagen, kvartssamtalen, middagstjatet, de smutsiga snöhögarna, helgträsket och hela jämra skiten.
Innehållet är ett hopkok på serier ur Berglins tidigare böcker, tematiskt sammanställda för att passa dig som är curlingförälder, utbränd lärare, frustrerad tonårsförälder eller bara mamma, pappa eller barn…
Det finns nog ingen som analyserar och reflekterar över livets alla olika delar på ett så träffsäkert sätt som Jan och Maria Berglin. I ”Varje dag man inte köper pizza är en seger” har vi samlat Berglins bästa serier som berör familjelivet med allt vad det innebär.
Kartago Förlag 9789186003371 -
Pizza av Mastio : en kärleksförklaring till d...
Häftad bok. Bokförlaget Arena. 2022. 172 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst. Flera ex i lager
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178435654
- Titel
- Pizza av Mastio : en kärleksförklaring till den ultimata pizzan
- Författare
- Mastio, Sandra
- Förlag
- Bokförlaget Arena
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 172 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 172 x 225 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 532 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I Pizza av Mastio: en kärleksförklaring till den ultimata pizzan delar Sandra Mastio med sig av sin passion med lustfyllda recept och knepen som lyfter en pizza till helt nya höjder. Du guidas lekfullt igenom en värld full av smaker, texturer och kontraster med mängder av tips. Här hittar du mängder av grönsaker, rotfrukter, noga utvalda råvaror och förstås den bästa degen!
Denna uppdaterade nyutgåva innehåller tio extra pizzarecept.
Sandra Mastio är en svensk krögare, kokboksförfattare och TV-kock. Hon vann femte säsongen av TV-programmet Sveriges Mästerkock och har utöver Pizza av Mastio: en kärleksförklaring till den ultimata pizzan författat kokboken Mat av Mastio (2015). Tillsammans med programledaren och TV-kocken Lisa Lemke samt Zeina Mourtada medverkade hon i SVT:s matlagningsprogram Timjan, tupp och tårta. Hon driver tillsammans med sin man Stefano Mastio bland annat restaurang Mastio i Limhamn i Malmö.
Bokförlaget Arena 9789178435654 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155261283
- Titel
- Pizza : grädda, grilla, njut
- Författare
- Söderström, Lena
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 201 x 267 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 647 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Inget slår doften och smaken av nygräddad pizza – inte minst om man är sin egen pizzabagare och komponerar pizzor med de bästa råvarorna och påläggen. Med nya, fräscha tillbehör istället för den traditionella svenska pizzasalladen får man dessutom en måltidsupplevelse utöver det vanliga. Kokboksförfattaren och matskribenten Lena Söderström tar sig här an en riktig matklassiker och visar med stor inspiration och steg för steg hur man gör världens bästa pizza hemma i sitt eget kök. Först ett urval krispigt goda pizzadegar, bland annat kalljäst deg precis som i pizzans hemstad Neapel, och flera smarta snabbalternativ när man är sugen på pizza men inte känner att man har tid att vänta på en deg som jäser. Sedan de bästa hemlagade tomatsåserna med olika kryddningar – från klassisk tomatsås till putanesca- och enchiladasås – och de perfekta pestoalternativen. Slutligen en veritabel buffé av toppingar och tillbehör att kröna sin pizza med. Här finns recept på riktiga pizzaklassiker – margherita, mafioso, bianca, quattro stagioni – och moderna alternativ med oväntade smakkombinationer och spännande påläggsförslag. Med bokens alla tillbehör – både sidorätter och pålägg till själva pizzan – är det helt enkelt upplagt för många fantastiska pizzamiddagar framöver. Här finns också goda möjligheter att skämma bort sig lite extra med något av bokens frestande recept på efterrättspizzor. Lena Söderström tipsar dessutom om metoderna och redskapen som utgör hemligheten bakom den perfekta pizzan.
Bokförlaget Semic 9789155261283 -
Pizza av Mastio : en kärleksförklaring till d...
Häftad bok. Bokförlaget Arena. 2022. 172 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst bok
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178435654
- Titel
- Pizza av Mastio : en kärleksförklaring till den ultimata pizzan
- Författare
- Mastio, Sandra
- Förlag
- Bokförlaget Arena
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 172 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 172 x 225 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 532 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I Pizza av Mastio: en kärleksförklaring till den ultimata pizzan delar Sandra Mastio med sig av sin passion med lustfyllda recept och knepen som lyfter en pizza till helt nya höjder. Du guidas lekfullt igenom en värld full av smaker, texturer och kontraster med mängder av tips. Här hittar du mängder av grönsaker, rotfrukter, noga utvalda råvaror och förstås den bästa degen!
Denna uppdaterade nyutgåva innehåller tio extra pizzarecept.
Sandra Mastio är en svensk krögare, kokboksförfattare och TV-kock. Hon vann femte säsongen av TV-programmet Sveriges Mästerkock och har utöver Pizza av Mastio: en kärleksförklaring till den ultimata pizzan författat kokboken Mat av Mastio (2015). Tillsammans med programledaren och TV-kocken Lisa Lemke samt Zeina Mourtada medverkade hon i SVT:s matlagningsprogram Timjan, tupp och tårta. Hon driver tillsammans med sin man Stefano Mastio bland annat restaurang Mastio i Limhamn i Malmö.
Bokförlaget Arena 9789178435654 -
Brödmat : från quesadilla till pizza och chim...
Inbunden bok. The Book Affair. 2019. 143 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst bok.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789198499339
- Titel
- Brödmat : från quesadilla till pizza och chimichanga
- Författare
- Lemke, Lisa
- Förlag
- The Book Affair
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 143 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 178 x 248 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 624 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Äntligen är Lisa Lemke tillbaka med en härligt inspirerande kokbok fylld med kunskap om sädesslag och hur man lagar världens viktigaste basföda bröd! I Brödmat får vi smarta och personliga tips och trix för att åstadkomma den enkla men vällagade vardagsmaten. Det är comfort food från världens alla hörn härligt, smakrikt och lättlagat! Världens viktigaste mat bröd går att variera i all oändlighet med goda fyllningar, mustiga grytor, kryddblandningar, såser, röror och andra tillbehör. Vad sägs om mättande piroger och pajer, etiopisk injera, en Chicago deep dish och krispig, smakrik och fräsch lahmacun från Mellanöstern? Här finns också recept på bröd som får fungera som gaffel, pan bagna och andra läckra fyllda mackor som får det att vattnas i munnen. Och såklart ett antal favoritpizzor, för i Lisa Lemkes värld kan man äta pizza sju dagar i veckan! Dessutom finns fakta om sädesslag, en mjölguide, jäsnings- och baktips och smarta trix för att enkelt åstadkomma den vällagade och goda vardagsmaten. Alla recept illustreras av vackra bilder fotograferade av Magnus Carlsson. Lisa Lemke är matkreatör, kokboksförfattare, programledare och tv-kock. Hon bor på en gammal prästgård i byn Skrea backe utanför Falkenberg där hon och maken driver helgpizzerian Prostens Pizza den välbesökta restaurang som är som Lisas andra vardagsrum.
The Book Affair 9789198499339 -
Laga glutenfritt : pasta, pizza, pajer, pirog...
Inbunden bok. Bokförlaget Semic. 1:a uppl. 2016. 128 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789155263034
- Titel
- Laga glutenfritt : pasta, pizza, pajer, piroger & andra klassiker
- Författare
- Hovenäs, Susanne
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 176 x 246 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 526 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Många väljer i dag att delvis eller helt övergå till glutenfri kost, av hälsoskäl eller helt enkelt för att få en nyttigare och mer varierad matlagning.Den här boken är en utmärkt guide för dig som vill laga glutenfri mat utan att kompromissa med smak och njutning! Alla recept är enkla att laga och innehåller fräscha råvaror i stället för färdiga mjölmixer. Välj bland läckra pasta- och nudelrätter, matiga pajer, rustika pizzor, krispiga empanadas, läckra burgare med bröd, kinesiska dumplings, indiska pakoras, en mexikansk tacofest och bakade desserter. Oavsett om du är allätare, vegetarian eller vegan finns här recept att inspireras av. Förutom drygt 50 recept innehåller boken listor över glutenfria mjöler och andra produkter samt tips på hur du lyckas med din glutenfria matlagning.Susanne Hovenäs och Nilla Gunnarsson har smak, kvalitet och hållbarhet som ledord i sin matlagning. Det handlar inte bara om att välja ekologiska råvaror och naturliga smaksättare i så stor utsträckning som möjligt, utan även om att utveckla recept som har ett balanserat näringsinnehåll – och som kan lagas om och om igen. Tillsammans har de tidigare skrivit den populära boken Baka glutenfritt från 2015. De fantastiska bilderna är tagna av Eva Hildén Smith.
Bokförlaget Semic 1:a 9789155263034 -
Utsökt pizza : traditionella och moderna rece...
Inbunden bok. Läsförlaget. 2009. 96 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Förlagsband, ny bok, Fler ex finns.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789179026851
- Titel
- Utsökt pizza : traditionella och moderna recept till perfekta pizzor
- Författare
- Stevan Paul
- Förlag
- Läsförlaget
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 198 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 424 g
- Språk
- Svenska
Läsförlaget 9789179026851 -
Det vegetariska köket : Den goda gröna maten...
Inbunden bok. Prisma Bokförlag. 3:e uppl. 2007. 224 sidor.
Mycket gott skick. Se namnen på över 300 recept som ligger inom parenteser på titel rutan där uppe!.Pärm slagen lite på hörnen. Bladen med ny skick. Oläst. delvis illustrerad med färg teckningar. Stor format : 24,5 cm x 17,7 cm. 751 gram. (låda20240402-2?0). … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151849560
- Titel
- Det vegetariska köket : den goda gröna maten från hela världen
- Författare
- Lotta Brinck
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 224 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 175 x 245 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 763 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Allt fler äter alltmer grönt och hoppar över kött, korv, kyckling och kanske även fisk och skaldjur. Vi gör det för att grön mat är så god, doftar så härligt och för att den ofta blir så vacker. Eller helt enkelt för att vi mår bra av att äta vegetariskt. Det är nyttigt, sunt och hälsosamt. Att äta mycket grönt medför dessutom att man äter lite mer på naturens villkor.
Huvuddelen av boken består av över 300 recept. De allra flesta maträtterna är helgröna men en betydande del är ovo-laktovegetariska, dvs. de innehåller också ägg och mjölkprodukter. I de fallen finns det tips om hur man enkelt och läckert gör rätten rent vegansk.
Inspirationen är hämtad från när och fjärran! Här finns de läckraste och bästa vegetariska maträtterna från all världens kök: medelhavsmat förstås och mängder av inspirerande recept från Europa, Mellanöstern, Afrika, indien, Thailand, Kina, Japan, Latinamerika. Frukosten är ett viktigt mål,som får sitt eget kapitel. Liksom drycker.
Dessutom finns kapitel om näringslära, råd om hur man bygger upp ett genomtänkt basskafferi, hur man utnyttjar säsongernas möjligheter, tips på utmärkta rätter med ingredienser som alltid är billiga, osv.
Boken utkom första gången 2002
Prisma Bokförlag 3:e 9789151849560 -
Pizza, paj, pirog : de bästa recepten
Häftad bok. Bra Böcker. 2002. 80 sidor.
Nära nyskick. Spiralinbunden.
Hel och fin.
Slitage av låg grad.
Läst ex.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789171339218
- Titel
- Pizza, paj, pirog : de bästa recepten
- Författare
- Britt Sandquist-Bolin
- Förlag
- Bra Böcker
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 80 sidor
- Bandtyp
- Spiral
- Mått
- 200 x 300 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 460 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Pizza, paj, pirog är en verkligt inspirerande bok för alla som älskar god mat. Massor av härliga färgbilder gör att man nästan känner doften av de läckra pajerna, de nygräddade pizzorna och de frasiga pirogerna.
Här finns tydliga recept och utförliga beskrivningar av matpajer, pizzor och piroger. Många praktiska tips och goda råd underlättar matlagningen och överskådliga register gör boken både praktisk och rolig att använda.
Författaren Britt Sandquist-Bolin har skrivit och provlagat de 58 frestande recepten och har kombinerat traditionella rätter med nya och annorlunda.
Bra Böcker 9789171339218 -
One more slice : surdegsbröd, pizza, pasta oc...
Inbunden bok. Walter and Books. 1 uppl. 2010. 224 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197859905
- Titel
- One more slice : surdegsbröd, pizza, pasta och söta bakverk
- Författare
- Lindholm, Leila
- Förlag
- Walter and Books
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 224 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 199 x 244 mm Ryggbredd 27 mm
- Vikt
- 965 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Nu kommer uppföljaren och andra delen av Leila Lindholms omåttligt populära bakbibel "A piece of cake". Andra boken "One more slice" tar vid där "A piece of cake" slutar. Nu gör Leila en djupdykning i hur man bakar sitt eget surdegsbröd, gör hembakad pizza och man lär sig göra sin egen pasta från grunden. Dessutom är det mängder av smarriga recept i kapitel som pannkakor & våfflor, say cheesecake, brownies & blondies, boulangerie och american pie. Precis som i förra boken är det genomgående grundrecept som enkelt förvandlas till många olika smakvarianter. Så det är lätt att hitta sina egna favoriter.
"One more slice" erbjuder recept som passar året runt till både vardag och kalas. Fotografier av Wolfgang Kleinschmidt. Leila bjuder också på massor av tips och läsning för den som vill utvecklas och lära sig smarta knep i köket, oavsett om man är en van hemmabagare eller nybörjare. Med "One more slice" blir du garanterat kung eller drottning i köket!
"Jag är så otroligt stolt över min nya fina kokbok. Vi har plåtat de flesta bilderna i Italien med fantastiskt ljus i superfina miljöer. Jag gjorde min första bakbok A piece of cake med ambitionen att det skulle bli två böcker. Den första skulle inrikta sig mer på söta bakverk som cupcakes, småkakor och tårtor medan den andra skulle bli en djupdykning i bröd och surdegsbröd men även mer matig bakning som pasta och pizza från grunden".
Walter and Books 1 9789197859905 -
Playing for pizza
Inbunden bok. Random House USA. 2007. 263 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9780385525008
- Titel
- Playing for pizza
- Författare
- John Grisham
- Förlag
- Random House USA
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 263 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 148 x 220 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 405 g
- Språk
- English
- Baksidestext
- Rick Dockery was the third-string quarterback for the Cleveland Browns. In the deciding game at the climax of the season, to the surprise and dismay of virtually everyone, Rick actually got into the game. With a 17-point lead and just minutes to go, Rick provided what was arguably the worst single performance in the history of the NFL. Overnight, he became a national laughing stock and, of course, was immediately dropped by the Browns and shunned by all other teams. But all Rick knows is football, and he insists that his agent, Arnie, finds a team that needs him. Against enormous odds, Arnie finally locates just such a team and informs Rick that, miraculously, he can in fact now be a starting quarterback. Great says Rick - for which team?The mighty Panthers of Parma, Italy. Yes, Italians do play American football, to one degree or another, and the Parma Panthers desperately want a player from the home of American footballat their helm. So Rick reluctantly agrees to play for the Panthers - at least until a better offer comes along - and heads off to Italy. He knows nothing about Parma (not even where it is), has never been to Europe, and doesn't speak or understand a word of Italian
Random House USA 9780385525008 -
Paolos Pizza och Pasta
Inbunden bok. Bonnier fakta. 2015. 112 sidor.
Gott skick. Paolo Roberto kock och matprofil här i en bok om pasta och pizza. Med sina rötter i den Italienska kulturen och köket förmedlar han en tradition med många smaker. Mycket trevlig bok!
Inlaga i nära nyskick men några tryckmärken och en fläck på försättsark läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKBonnier fakta -
Pizza av Mastio : en kärleksförklaring till d...
Häftad bok. Bokförlaget Arena. 2022. 172 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178435654
- Titel
- Pizza av Mastio : en kärleksförklaring till den ultimata pizzan
- Författare
- Mastio, Sandra
- Förlag
- Bokförlaget Arena
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 172 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 172 x 225 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 532 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I Pizza av Mastio: en kärleksförklaring till den ultimata pizzan delar Sandra Mastio med sig av sin passion med lustfyllda recept och knepen som lyfter en pizza till helt nya höjder. Du guidas lekfullt igenom en värld full av smaker, texturer och kontraster med mängder av tips. Här hittar du mängder av grönsaker, rotfrukter, noga utvalda råvaror och förstås den bästa degen!
Denna uppdaterade nyutgåva innehåller tio extra pizzarecept.
Sandra Mastio är en svensk krögare, kokboksförfattare och TV-kock. Hon vann femte säsongen av TV-programmet Sveriges Mästerkock och har utöver Pizza av Mastio: en kärleksförklaring till den ultimata pizzan författat kokboken Mat av Mastio (2015). Tillsammans med programledaren och TV-kocken Lisa Lemke samt Zeina Mourtada medverkade hon i SVT:s matlagningsprogram Timjan, tupp och tårta. Hon driver tillsammans med sin man Stefano Mastio bland annat restaurang Mastio i Limhamn i Malmö.
Bokförlaget Arena 9789178435654 -
Husmansfest : Traditionsrik svensk mat i ny t...
Inbunden bok. Höganäs : Globograf i samarbete med Sveriges elleverantörer och Fören. Årets kock. 1:a uppl. 1998. 111 sidor.
Mycket gott skick. Se namnen på 60 recept som ligger inom parenteser på titel rutan där uppe! . Pytte små slitage på pärm. Bladen med ny skick. Inga anteckningar. Rikt illustrerad med färg bilder. Stor format : 31,5 cm x 18 cm. (senare låda20240325-2?0). … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188524157
- Titel
- Husmansfest : [traditionsrik svensk mat i ny tappning serverad av Föreningen Årets kock]
- Författare
- Möllerfors, Roland - Dahlbom Wettergren, Anders - Lindberg, Björn - Föreningen Årets kock - Sveriges elleverantörer
- Förlag
- Höganäs : Globograf i samarbete med Sveriges elleverantörer och Fören. Årets kock
- Utgivningsår
- 1998
- Språk
- Svenska
Höganäs : Globograf i samarbete med Sveriges elleverantörer och Fören. Årets kock 1:a 9789188524157 -
Nikko Amandonicos La pizza : Den sanna histor...
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2000. 167 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Skyddsomslaget något solblekt i ryggen och liten kantskada
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151835532
- Titel
- Nikko Amandonicos La pizza : Den sanna historien från Neapel
- Författare
- Nikko Amandonico - Natalia Borri - Ian Thomson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 167 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1152 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En doft av Syditalien Neapel är bedagade kvarter där tvätten hänger högt över trånga gränder, stökiga marknader, mörkögda skönheter och fingerfärdiga ficktjuvar – men framför allt är det
pizzans hemstad.Den här boken är den italienske formgivaren Nikko Amandonicos hyllning till den napolitanska pizzan och till staden.
Ewa-Marie Rundquists foton återskapar atmosfären från gator där vespor svischar förbi och från pizzerior där degarna jäser, elden ständigt brinner i vedugnen och där folk flockas vid lunchtid för att äta den godaste pizzan i världen.
Avlånga San Marzano-tomater som odlas på Vesuvius sluttningar, mozzarella som ursprungligen tillverkades av buffelmjölk, basilika och olivolja. Det är ingredienserna i den klassiska napolitanska pizzan Margherita, som fått sitt namn av en drottning. Klassiska pizzarecept återfinns i boken, men också nya recept baserade på syditalienska råvaror. En riktig uppstickare är Pizza Mamma Matilde, som inspirerats av italienska köttbullar tillagade i Hallstahammar i Sverige på 40-talet.
Form och idé: Nikko Amandonico, en av Italiens mest uppmärksammade formgivare. Han föddes i Syditalien och växte upp i Sverige. Han driver nu sin egen reklambyrå Energy Project i Parma. Foto: Ewa-Marie Rundquist, internationellt uppmärksammad fotograf som även har tagit bilderna i Rosendals Trädgårdscafé. Matfotografi: Giuseppe Bigliardi, Parma. Text om Neapel och om Myter och historia: Ian Thomson, journalist och författare, London. Research och övrig text: Natalia Borri, copywriter, Parma.
Prisma 1 9789151835532 -
Pizza & pasta
Inbunden bok. Västerås : Ica bokförl. 1977.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153404002
- Titel
- Pizza & pasta
- Författare
- Ränk, MarieAnne - Åkerström, Olle
- Förlag
- Västerås : Ica bokförl
- Utgivningsår
- 1977
- Språk
- Svenska
Västerås : Ica bokförl 9789153404002 -
One more slice : surdegsbröd, pizza, pasta oc...
Inbunden bok. Walter and Books. 1 uppl. 2010. 224 sidor.
Gott skick. Skyddsomslag saknas. Leilas one moore slice.
Av Leila Lindholm.
I bra skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197859905
- Titel
- One more slice : surdegsbröd, pizza, pasta och söta bakverk
- Författare
- Lindholm, Leila
- Förlag
- Walter and Books
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 224 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 199 x 244 mm Ryggbredd 27 mm
- Vikt
- 965 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Nu kommer uppföljaren och andra delen av Leila Lindholms omåttligt populära bakbibel "A piece of cake". Andra boken "One more slice" tar vid där "A piece of cake" slutar. Nu gör Leila en djupdykning i hur man bakar sitt eget surdegsbröd, gör hembakad pizza och man lär sig göra sin egen pasta från grunden. Dessutom är det mängder av smarriga recept i kapitel som pannkakor & våfflor, say cheesecake, brownies & blondies, boulangerie och american pie. Precis som i förra boken är det genomgående grundrecept som enkelt förvandlas till många olika smakvarianter. Så det är lätt att hitta sina egna favoriter.
"One more slice" erbjuder recept som passar året runt till både vardag och kalas. Fotografier av Wolfgang Kleinschmidt. Leila bjuder också på massor av tips och läsning för den som vill utvecklas och lära sig smarta knep i köket, oavsett om man är en van hemmabagare eller nybörjare. Med "One more slice" blir du garanterat kung eller drottning i köket!
"Jag är så otroligt stolt över min nya fina kokbok. Vi har plåtat de flesta bilderna i Italien med fantastiskt ljus i superfina miljöer. Jag gjorde min första bakbok A piece of cake med ambitionen att det skulle bli två böcker. Den första skulle inrikta sig mer på söta bakverk som cupcakes, småkakor och tårtor medan den andra skulle bli en djupdykning i bröd och surdegsbröd men även mer matig bakning som pasta och pizza från grunden".
Walter and Books 1 9789197859905 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
A Dell Book -
Varje dag man inte köper pizza är en seger
Häftad bok. Kartago Förlag. 2009. 130 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186003371
- Titel
- Varje dag man inte köper pizza är en seger
- Författare
- Jan Berglin - Maria Berglin
- Förlag
- Kartago Förlag
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 130 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 175 x 190 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 309 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
”Varje dag man inte köper pizza är en seger” är en samling teckningar som handlar om familjelivet, vardagen, kvartssamtalen, middagstjatet, de smutsiga snöhögarna, helgträsket och hela jämra skiten.
Innehållet är ett hopkok på serier ur Berglins tidigare böcker, tematiskt sammanställda för att passa dig som är curlingförälder, utbränd lärare, frustrerad tonårsförälder eller bara mamma, pappa eller barn…
Det finns nog ingen som analyserar och reflekterar över livets alla olika delar på ett så träffsäkert sätt som Jan och Maria Berglin. I ”Varje dag man inte köper pizza är en seger” har vi samlat Berglins bästa serier som berör familjelivet med allt vad det innebär.
Kartago Förlag 9789186003371 -
Pizza : grädda, grilla, njut
Inbunden bok. Bokförlaget Semic. 2014. 128 sidor.
Nyskick. Boken är förlagsny och oläst bok.
Inget slår doften och smaken av nygräddad pizza - inte minst om man är sin egen pizzabagare och komponerar pizzor med de bästa råvarorna och påläggen. Med nya, fräscha tillbehör istället för den traditionella svenska p läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155261283
- Titel
- Pizza : grädda, grilla, njut
- Författare
- Söderström, Lena
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 201 x 267 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 647 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Inget slår doften och smaken av nygräddad pizza – inte minst om man är sin egen pizzabagare och komponerar pizzor med de bästa råvarorna och påläggen. Med nya, fräscha tillbehör istället för den traditionella svenska pizzasalladen får man dessutom en måltidsupplevelse utöver det vanliga. Kokboksförfattaren och matskribenten Lena Söderström tar sig här an en riktig matklassiker och visar med stor inspiration och steg för steg hur man gör världens bästa pizza hemma i sitt eget kök. Först ett urval krispigt goda pizzadegar, bland annat kalljäst deg precis som i pizzans hemstad Neapel, och flera smarta snabbalternativ när man är sugen på pizza men inte känner att man har tid att vänta på en deg som jäser. Sedan de bästa hemlagade tomatsåserna med olika kryddningar – från klassisk tomatsås till putanesca- och enchiladasås – och de perfekta pestoalternativen. Slutligen en veritabel buffé av toppingar och tillbehör att kröna sin pizza med. Här finns recept på riktiga pizzaklassiker – margherita, mafioso, bianca, quattro stagioni – och moderna alternativ med oväntade smakkombinationer och spännande påläggsförslag. Med bokens alla tillbehör – både sidorätter och pålägg till själva pizzan – är det helt enkelt upplagt för många fantastiska pizzamiddagar framöver. Här finns också goda möjligheter att skämma bort sig lite extra med något av bokens frestande recept på efterrättspizzor. Lena Söderström tipsar dessutom om metoderna och redskapen som utgör hemligheten bakom den perfekta pizzan.
Bokförlaget Semic 9789155261283 -
Vegetarisk smalmat ( de 175 recept är : Inled...
Inbunden bok. Orsa : Hälsaböcker. 1:a uppl. 1994. 110 sidor.
Mycket gott skick. SE namnen på de 175 recept som finns inom parenteser på titel rutan där uppe! Pytte små slitage på pärms kanter. Bladen med ny skick. Inga anteckningar. Sannolikt oläst. Några illustrerade recept med färg bilder. 20,7 cm x 13,5 cm. 228 gram. Baksides text läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185506613
- Titel
- Vegetarisk smalmat
- Författare
- Anderberg, Maude - Svedberg, Anton
- Förlag
- Orsa : Hälsaböcker
- Utgivningsår
- 1994
- Språk
- Svenska
Orsa : Hälsaböcker 1:a 9789185506613 -
Den fantastiska pizza och pastaboken
Inbunden bok. Scarborough (Ont.) : Magnanimity House Publishers. 192 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9781552222423
- Titel
- Den fantastiska pizza och pastaboken
- Författare
- Kalenuik, Ron
- Förlag
- Scarborough (Ont.) : Magnanimity House Publishers
- Språk
- English
Scarborough (Ont.) : Magnanimity House Publishers 9781552222423 -
Pizza som i Italien : hur du bakar en äkta pi...
Häftad bok. Capotondi skriver. 1 uppl. 2013. 96 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789198126303
- Titel
- Pizza som i Italien : hur du bakar en äkta pizza på samma sätt som familjerna i Neapel
- Författare
- Capotondi, Caterina
- Förlag
- Capotondi skriver
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 140 x 200 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 148 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Miljontals människor över hela världen äter pizza. Men vad är
egentligen en riktig pizza? Och kan man ens prata om riktig
pizza när det tycks finnas så stora olikheter? Under min uppväxt
i Italien åt vi pizza flera gånger i veckan, ibland på restaurang
men oftast hemma. Jag vet vad en riktig pizza är för mig, och jag
hoppas att du med hjälp av den här boken skall kunna göra klassiska
italienska pizzor som kommer att uppskattas av familj och
vänner. Om du tycker om att baka, äta god mat av bra kvalité
och har lite vetemjöl i skafferiet – då är det här en bok för dig.
I boken får du:
- En genomgång av pizzans historia. Var och när skapades
pizzan? Vilka var de första ingredienserna? Och vad var
egentligen en kringvandrande pizzabagare?
- Över 40 goda recept på italienska pizzor, som alla kan bakas
minst lika bra i Sverige.
- Recept på flera typer av degar, från de allra enklaste till mer
avancerade.
- Tips på gräddningsalternativ och utbakning.
- Dessutom har jag lämnat små tips och kommentarer till de
flesta recepten, och flera italienare berättar om vad pizza betyder
och har betytt för dem.
Följ Pizza som i Italien på Facebook
Caterina delar varje vecka med sig av sina bästa recept, anekdoter
och tips på Facebook. Inte bara om hur man gör en äkta
italiensk pizza, utan också en hel del annat om både svensk och
italiensk husmanskost.
http://www.facebook.com/Pizzasomiitalien
http://caterinasmat.blogspot.se/
Capotondi skriver 1 9789198126303 -
Bakverk: En samling med läckra recept ( inneh...
Inbunden bok. Parragon Bokförlag. 240 sidor.
ISBN 9781407588261
Nära nyskick. Se namnen på de 112 recept som ligger inom parenteser där uppe! Pytte små slitage på pärms hörnen. Bladen med ny skick. Oläst. Inga anteckningar. 20,7 cm x 16,3 cm. 657 gram. (senare låda20240221-2?0). … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Parragon Bokförlag 9781407588261 -
Räkna med pizza
Inbunden bok. B Wahlströms. 2 uppl. 1994.
Mycket gott skick. Väldigt fint skick. Varsamt läst.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789132130595
- Titel
- Räkna med pizza
- Författare
- Mauri Kunnas
- Förlag
- B Wahlströms
- Utgivningsår
- 1994
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 253 g
- Språk
- Svenska
B Wahlströms 2 9789132130595
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
En nubbe och pizza i Alfta Alonzo, Francesco Saverio Stockholm : Hjalmarson & Högberg 2 ex från 70 SEK
Pizza av Mastio : en kärleksförklaring till den ultimata pizzan Mastio, Sandra Häftad. Bokförlaget Arena 4 ex från 139 SEK
Pizza Napoletana : jakten på en fulländad napoletansk pizza i hemmaugn, ombyggd grill och vedugn Balaj, Besmir Inbunden. Natur & Kultur Allmänlitteratur 4 ex från 220 SEK
Laga glutenfritt : pasta, pizza, pajer, piroger & andra klassiker Hovenäs, Susanne Inbunden. Bokförlaget Semic 2 ex från 349 SEK
Pita, piroger, pizza & andra matiga bröd Eriksson, Kristina Inbunden. Bokförlaget Semic 3 ex från 145 SEK
Pasta, paj, pirog & pizza Lönnegren, Barbro - Pettersson, Puck - Scherrer, Barbro - Åkerström, Olle - Åkerström, Olle Sundbyberg : Semic 14 ex från 15 SEK
Varje dag man inte köper pizza är en seger Jan Berglin - Maria Berglin Häftad. Kartago Förlag 5 ex från 100 SEK
Brödmat : från quesadilla till pizza och chimichanga Lemke, Lisa Inbunden. 2019. The Book Affair 1 ex 119 SEK
Utsökt pizza : traditionella och moderna recept till perfekta pizzor Stevan Paul Inbunden. Läsförlaget 2 ex från 100 SEK
Det vegetariska köket : den goda gröna maten från hela världen Lotta Brinck Inbunden. Prisma 10 ex från 66 SEK
Pizza, paj, pirog : de bästa recepten Britt Sandquist-Bolin Häftad. 2002. Bra Böcker 2 ex från 71 SEK
One more slice : surdegsbröd, pizza, pasta och söta bakverk Lindholm, Leila Inbunden. Walter and Books 13 ex från 39 SEK
![Husmansfest : [traditionsrik svensk mat i ny tappning serverad av Föreningen Årets kock]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/864451/4039368/4039368_1.jpg)
Husmansfest : [traditionsrik svensk mat i ny tappning serverad av Föreningen Årets kock] Möllerfors, Roland - Dahlbom Wettergren, Anders - Lindberg, Björn - Föreningen Årets kock - Sveriges elleverantörer Höganäs : Globograf i samarbete med Sveriges elleverantörer och Fören. Årets kock 14 ex från 39 SEK